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Le cresson
Au fond du jardin potager, il y avait la cressonnière, large de plus de deux mètres. Au
printemps, Mme Guéranger tirait un grand profit de cet endroit. Je me rappelle les matins, lui
donnant la main, pour la fabrication des bottes de ce tendre cresson, avant de porter le lait en
ville, avec la jument Coquette, dont elle me laissait les guides.
Le chemin traversait la cour. Malgré le remembrement, la route actuelle traverse toujours
ces lieux. Dommage, qu’elle ne put être déviée, ce qui enlève tout le charme de cette très
ancienne demeure. Ce chemin se prolongeait bien au-delà, mais, arrivé devant un lieudit appelé
« l’hôpital », il devenait impraticable tant il y avait d’eau et de boue. Pourtant, ce chemin était
agréable l’été, ombragé et tranquille, des noisetiers formant une voûte fraîche favorisaient la
promenade.
Il rejoignait le chemin du Temps-Perdu, petit hameau autrefois habité par les ouvriers
carriers à droite, avec la ferme de Mr Belloche à gauche. Ce chemin du Temps-Perdu traversait
ce quartier très ancien où les petites maisons de granit abritaient de nombreuses familles.
Passés le hameau, nous arrivions aux carrières. Sur la droite, presqu’en face de la dernière
petite maison de carriers, il y avait la masure de « Patochin » (pauvre homme sans
méchanceté), qui malgré tout, nous impressionnait. Il se déplaçait en boîtant, poussant un
landau où bien souvent sa compagne était assise, une pauvre petite créature recroquevillée, ne
mesurant pas plus d’un mètre vingt, au teint jaune, qui faisait plutôt pitié que peur.
Autrefois, un peu plus loin sur la gauche, c’était une carrière avec une mare dans le fond.
C’était un endroit dangereux, comme un peu toutes les carrières, pourtant il y avait du poisson
dans cette mare et les pêcheurs se régalaient. Elle fut comblée dès la réouverture de la grande
carrière de Beauséjour, 200 mètres plus loin toujours sur la gauche. Les maçons venant
chercher de la pierre, en profitaient pour se débarrasser de gravats divers.
La Bigottière, ancien manoir avec sa tour renfermant
un escalier de granit à pilier central.
